Các thương hiệu nước mắm nhĩ ngon nhất hiện nay

Thảo luận trong 'Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y Tế' bắt đầu bởi ntphu1995vn, 10/12/19.

  1. ntphu1995vn

    ntphu1995vn Administrator Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    23/11/17
    Bài viết:
    237
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Nước mắm nhĩ Phú Quốc
    Nước mắm nhĩ Phú Quốc là một trong những loại nước mắm không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết tới tại khá nhiều quốc gia trên thế giới. Nghề khiến nước mắm Phú Quốc truyền thống có lịch sử trên 200 năm. Từ cuối thế kỷ 19, người dân trên đảo đã bán nước mắm sang Campuchia và Thái Lan. Tuy là vậy nhưng, nước mắm Phú Quốc chỉ nổi tiếng từ các năm 1950. Giai đoạn này, Phú Quốc có khoảng 20 nhà thùng sản xuất nước mắm, tập trung chủ yếu cạnh mé sông Dương Đông để thuận tiện cho ghe tàu hàng hóa cập bến. Tất cả đều là các doanh nghiệp người thân cha truyền con nối hay quan hệ bà con ruột thịt.

    [​IMG]

    Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng là nhờ mang hương vị đặc trưng của cá cơm sóc tiêu đặc sản, chỉ riêng Phú Quốc mới có. Nước mắm ở đây càng để lâu càng ngon. Nước mắm cốt nguyên chất màu nâu sậm trong vắt và sánh đặc, loại này vào những khi trời lạnh dân đánh cá hoặc thợ lặn trước lúc xuống biển uống một chén là đủ ấm tới chiều, uống khá nhiều quá cũng say. Ðược những chủ nhà thùng dùng đãi khách độc đáo. Chất lượng nước mắm được nhận định cao qua mùi thơm từ các món nêm, xào, ướp hoặc nước chấm. Đây là món quà biếu đầy ý nghĩa cho người nhà, bạn bè sau chuyến đi đầy lý thú tới hòn đảo xinh đẹp này.

    Nước mắm nhĩ Nha Trang
    Nha Trang Khánh Hòa không có chỉ nổi tiếng bằng cảnh quang du lịch mà còn nổi tiếng những với các đặc sản trong đấy có nước mắm.

    Cá cơm của vùng biển Nha Trang và Trường Sa được đánh giá là một trong số những nguyên liệu tốt nhất để sản xuất nước mắm truyền thống của Nha Trang. Quy trình chế tạo của công ty ở Nha Trang là giai đoạn đúc kết từ phương pháp sản xuất chế biến cổ truyền phối hợp với kiến thức khoa học tạo nên 1 nét đặc thù riêng cho các sản phẩm với hương vị đặc trưng do vậy không những không có làm mất đi hương vị riêng bằng cách thức truyền thống mà còn thay đổi theo thị hiếu tiêu sử dụng hiện đại.

    Với hương vị đặc trưng và màu vàng óng ánh hương vị đậm đà, nước mắm Nha Trang đã và đang từng bước tạo dấu ấn trong tâm trí khách hàng trong nước cũng như du khách nước ngoài.

    >>> Điểm đặc đặc biệt của nước mắm nhĩ so với các loại nước mắm khác, tham khảo tại link: https://nuocmamphuha.com/tin-tuc/gia-nuoc-mam-nhi-phu-quoc/

    [​IMG]

    Nước mắm nhĩ Phan Thiết
    Đi ngang qua phường Mũi Né, Hàm Tiến hay Phú Hài thuộc thành phố Phan Thiết tỉnh Bình Thuận, điều mà ta có thể cảm nhận rõ nét nhất chính là mùi mặn của muối biển và mùi nồng của nước mắm. Nơi đây được thiên nhiên khuyến mại cho đường bờ biển rộng và dài. Điều kiện tự nhiên thuận lợi, lượng cá biển dồi dào, tạo điều kiện phát triển những nghề đánh bắt thủy hải sản.

    Vì lượng cá đánh bắt được rất lớn, mỗi đợt có thể thu được từ 10 tới 20 tấn. Vì không thể tiêu thụ hết nên người ta đem cá đi muối để bảo quản được lâu hơn. Từ đó, ngư dân khu vực đây phát hiện ra rằng, từ việc ủ cá với muối có thể tạo thành một thứ nước chấm đậm đà, mà người ta còn gọi là nước mắm.

    Nghề làm nước mắm Phan Thiết đã có tuổi đời hơn 200 năm, trở thành một nghề gắn bó với người dân miền biển nơi đây. Hình thành từ thế kỷ 18, giờ đây nước mắm Phan Thiết đã trở thành đặc sản nổi tiếng của địa phương, là sản phẩm được tin dùng cả trong và ngoài nước. Biến thiên nhiệt độ ở biển Phan Thiết giữa các tháng không có quá lớn, ít mưa, khá nhiều nắng và gió. Đây là các điều kiện tự nhiên lý tưởng cho giai đoạn cá chín trong muối. Có lẽ vì thế nên nước mắm Phan Thiết có hương vị đặc trưng mà chẳng phải nơi nào cũng có được.

    Nước mắm Phan Thiết thường có màu sắc óng vàng, sáng đẹp, mùi thơm nồng đặc trưng chứ chẳng hề gắt. Lúc nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn đậm đà và đọng lại cực kỳ lâu nơi cuống họng. Đây chính là hương vị đặc trưng của nước mắm Phan Thiết khiến cho ai đã một lần nếm thử đều chẳng thể nào quên được.

    -------------------------------------------------

    NƯỚC MẮM PHÚ HÀ - ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

    Địa chỉ 1: Đường Phan Nhung, TT Dương Đông, H. Phú Quốc, T. Kiên Giang

    Địa chỉ 2: S113 Tôn Thất Thuyết – Phường 1 – Quận 4 – Hồ Chí Minh.

    Hotline: 0973 620 273 - 0918 123 771

    Email: info@nuocmamphuha.com
     

Chia sẻ trang này